共に大地に根を張って （前）

ボスデー、世界食糧デー
国鉄上野駅が開業（1885年）
中国が初の原爆実験に成功（1964年）
青木功、世界マッチプレー選手権優勝、日本男子初の海外優勝（1978年）


ブログ右横にある「インデックス」に、「アクティビティインデックス」及び、「イベントインデックス」を追加しました。

友人から、「展示会の記事がどこにあるかわからない」と言われて、ああそういえば、と思いまして、
今までやらなきゃいけないのに目をそむけていた作業に、ようやく手をつけたわけでございます。（白状）


ということで、今まで行ったミュージアムやコンサートの見学記の在り処、でございました。

＊　＊　＊　＊　＊

【イベント】

先日の週末、サンフランシスコにて開かれた、World Veg Festival Weekendに行ってきました。
右を見ても左を見ても、どこもかしこもベジタリアン。そんなお祭りです。（わーい）




さて、今年で9回目となる、このWorld Vegetarian Day Celebration。
イベントの目的は、というと。

「国際的なベジタリアン／ヴィーガン料理、”健康と人間らしさ”の為のライフスタイルと理想」
「動物保護に努め、植物性の食物をベースとした栄養豊富な食生活で、様々な病気に抵抗し、地球環境の安定に貢献する」

これらの理念を一般に普及し、奨励し、共に祝う為の催し、でありますね。

私自身は、マクロビオティックから植物性食生活に入っているので、そういう環境に対する意識というのは、後追いで徐々に強くなっていったものなのですが。
元々ベジタリアニズム（菜食主義）というのは、道徳的・宗教的観念から、動物性食品を排除する主義であるわけで。
ひいてはこういったイベントになると、食べ物関係以上に、環境団体や動物保護団体の占めるウェイトは、かなりの規模のものなのですね。


土・日の2日間の開催のところ、日曜の方に参加したのですが。とにかく時間が全然足りなくて、全力で楽しみつつも、沢山のものを諦めなくてはなりませんでした。

というのは、ブースの出店は2日とも変わらないのですが、ゲストスピーカーによる講演やフードデモが目白押しで、あれもこれも行きたいものばかり。ヨガのクラスもあったりして。
身体が最低3つ欲しい…！という呟きは、その場にいる間中、私の口から漏れっぱなしでございました。全身が無理なら、せめて頭部と胃袋だけでも（殴）

とりあえず、ブースは一通り見ることができ、講演2つとフードデモ1つに参加してまいりましたので、まずはブースの様子から。
食べ物率がやたらに高いのは、書き手の示す優先順位です。（……）

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基本は入場無料ですが、$6の寄付が奨励されております。そしてゲートをくぐる時、手の甲にスタンプをぺたん。
ゲートを入ってすぐに、まずは3～4つのブースが屋外にあって、そのままブースが集合する建物の入口に続きます。


オーガニック・ナッツバターのメーカー、Artisana。
サンドイッチ以外にも、調味料として大変重宝なナッツバター。マカダミア、アーモンド、カシューナッツなど色々ありましたが、どのサンプルも激ウマでした。
次に買う時は、ここのにしよう。


大好きなCafé Gratitude。
食事プレートが2種類、そしてスイーツが数種類。
更にはグッズ類。持ち歩き用の木製お箸・スプーン・フォークなどのセットがあって、すんごく欲しかったのですが、手持ちの現金が足りずに涙をのみました。


昼食には、ここのMacro　Plate（キヌア丼：ケール、キムチ、海草、テリヤキ風味のアーモンドのせ）と、Row Banana Breadを買いました。これまたうまうま。


Whole Foods Energy BarのVega。
市販のエナジーバーは、凄い数が次々と発売されてて、マクロビや発酵効果をうたったものなども出てきてて。学校のスナックや運動の時の栄養補給など、とても便利でいいですね。

私には大抵のものはやたらと甘すぎるのと、あの人工的な味にどうしてもなじめなくて買えないのですが、これはサンプルをもらったところ、他製品よりはまだ受け入れやすい味でした。
基本的には自分で作ったもので十分ですが、旅行の時などにトライしたいです。


ヴィーガン向け調味料のEat in Raw。
以前にNutritional Yeastのことを書きましたが、こちらの製品、そのイーストをアレンジして、調味料に仕立てたもの。
サンプルで、アボカドにParma!というパルメザンチーズ風味の調味料をかけただけのものを食べたのですが、これが美味しくてびっくり。

材料を見てみたら、シンプルで上等。

「Raw Organic Walnuts, Red Star Veg Support Nutritional Yeast, Celtic Sea Salt, and Love」

最後の一つにやられて、思わず買ってしまいましたです。愛に飢えてる中年期（殴）


ヴィーガン向けのアイスクリーム、Coconut Bliss。
オーガニックのココナッツミルクをベースにしたものなのですが、これがまたどれもねっとりとコクがあって、かといって乳製品のような後味のくどさはなく、さっぱりと口の中を流れていきます。


人気のグローサリーストア、Trader Joe's。
こちらでもベジやヴィーガン向け製品、エコ商品を扱っているので、それらの紹介がメインでした。


書籍販売のブースも数箇所。
ローフードの本を一冊購入。しかしうーん、本格的にローフード生活にしようと思ったら、ちょっと投資がいりそうな。


スキンケアやコスメのコーナーも。
考えてみれば私、食べ物より先に、こういう製品の方から自然原料のものに変えていったのですよね。動物実験反対とかの意識からではなく、元々そういう志向人間。
他には、フェアトレードの製品や、オーガニックコットンや麻を使った、タオルや衣類のブースもありましたよ。


ちょっと写真を忘れてしまったのですが、他に美味しかったものといえば、まずはローフードのグラノーラ。
ローフードを取り入れたいけど、自分で作るのはちょっと、という方には、まずはこんなものから一日を始められるのも、お試しとしては良いのでは。

そして、小麦たんぱくを主材料にした、Grain Meatのメーカー。
こちらのハムは、ベジじゃない旦那も絶賛。そして幾つサンプルをガメたことか（……）（恥）

ベジミートといえば、大豆を使ったものが多いのですが。ベジタリアンは豆類を多く摂る傾向があることと、市販品はどうしても添加物も多く。
よって、自分で作るより市販品を利用しがちな人は、トータルで大豆と添加物の摂り過ぎとなって、かえって健康を害することもある、というのが、一部で問題になっています。
しかしこちらは、特に成長期の脳の発達に良いといわれる小麦たんぱく。他の材料も野菜とハーブ類で、添加物らしきものはなし。
ホリディシーズンが始まる秋、おもてなしのテーブルに良いかも、です。



最後に、ちょこっとこんなこと。
実はこの辺りでベジタリアンレストランを探せば、見つかる大部分が中国とインド系。インドはともかく、台湾は3割もの人がベジタリアンだとか。
なので、このベジフェスでも、中華系屋台が一つ出店してて、野菜炒めや焼きそばなど、私達の口に合うだろうメニューが揃っていたのですが。


その脇で売られていたのは、缶コーラとポテトチップス。この広い会場内でもここだけで。
お嬢がぽつりと一言。
「こういうところで、ああいうものは見たくなかったな……」

確かにベジに違反するものではないのかもしれませんが、うん、まあ、心情的にちょっと抵抗が。偏見はいけない、と我が身を戒めつつ、ですが。
他にも最近知ったことがあって、別な意味でちょっと興味が出てきている、中華系菜食主義でございます。


フットマッサージでくつろいでいる人を羨ましく眺めながら、
次は聴講した講演会について、など。


WORLD VEG FESTIVAL
October 4 & 5, 2008 in the San Francisco County Fair Building