丸く包んで収まれば

お嬢のスイミングの為に家を出て2マイルほど行ったところで、
今日は陸トレの日だったと気づき、慌てて家に戻って服や靴をひっつかみ、
5分遅れたら叱咤、10分遅れたら退去のスイミングに向かって、
前の車を反則すれすれであおりまくり、フリーウェイをすさまじい形相で飛ばし、
着いたらいつもはプールに集合のところ、直接お嬢をグラウンドに走らせ、
私は陸トレの後の水泳の為に、用具やタオルを持ってプールサイドに向かったら、
途中で必死な顔をしたお嬢が追いつき、今日は予定変更でスイミングのみらしいと叫び、
プールサイドのコーチの元にスライディングしそうな勢いで辿り着き、息を切らして謝って、
あっさり許されてプールに飛び込んだ。

スイミングの間にジムに行く予定だったけど、脱力し切って気力もわかず、ぐったりと車の中で本を読んでました。そんな狂走曲の幕切れ。

* * * * *

【料理】
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餃子が食べたい。でもいつものやつじゃなくて。
マクロビ流の餃子だと何を使うんだろう。
色々レシピはあるけれど、今日作ってみたのはもちきび餃子

キャベツとにらを細かく刻んで塩をふり、しんなりしたところでよく絞る。
もちきびを柔らかくなるまで炊いて、野菜とすりごま、塩を加えて混ぜ合わせ、皮に包んで焼く。
醤油と梅酢をつけて食べると、さっぱりしてておいしいよ。家族にも好評でした。

ここで皮も手作りしたらもっといいんだろうけどなあ。ちょっとまだその気力はない。
春巻や餃子、生春巻などは、利用範囲が広くてお助け食材。次はグルテンミートとか、れんこんやにんじんとか、丸麦やたかきびとか、色々思案中。
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by senrufan | 2006-09-14 10:44 | Trackback | Comments(4)
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Commented by alice at 2006-09-16 11:19 x
お、おいしいそ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。
すごく、すごく、おいしそうです。
Commented by あつゆき at 2006-09-16 13:37 x
ここにすんでるとなんかこういうことってよくあるよね。
日本ではあんまりないような気がするけど。
Commented by Miyuki at 2006-09-17 04:39 x
*aliceさん
はじめまして! えへへ、なかなかおいしかったですよ。良かったらお試し下さいね~。
Commented by Miyuki at 2006-09-17 04:40 x
*あつゆきちゃん
またうちがよくあるんだ、こうゆうこと……粗忽モン一家だから(涙)
でも確かに日本ではあまりなかったような気が。なぜだ。若かったからか?


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