友人から借りたマンガ、
「大使閣下の料理人」。
舞台がベトナムの日本大使館で、なかなか面白いです。
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【レストラン】
友人とランチ。なんかイタリアンは久しぶり。
ずっと前に別な友人からおいしいと聞いていたところなのだけど、まだ行ったことがなかったの。
ここは私達には大当たり。食べながら「おいしい!」の連発。
彼女がオーダーしたのは
Spaghetti Neri。
イカ墨ソースのパスタ、ではなく、イカ墨を練りこんだ真っ黒パスタに、シーフードとトマト、オリーブオイルのソースがかかってる。イカ墨独特の風味はあるけど、他の魚介類と一緒でも全然生臭くないんだよ。なんでこんなに知ってるんだ。それは大きな一口をがめたから(威張り)
私の注文したものは
Risotto Caprese。
大きな薄焼きパンの上にリゾットがのっていて、パンごと食べられるようになっている。イタリアナスとトマト、モッツァレラチーズがとろとろになって混ざってて、コクがあるのにしつこくなくて、美味いんだこれも。
お値段は少々高めなので(あくまで当社比)頻繁には来れないけど、またぜひ来店して、別なものを頼んでみたい。デザートも試してみたい。
天井が高くてキッチンが良く見えて、すぐそばのかまどでピザを焼いている。そんな店構えも良い雰囲気。
LA STRADA
355 University Ave.
Palo Alto, CA 94301