海と陸の関わり方

「忙しくしてないとダメ」「じっとしていることができない」という人を、常々尊敬の眼で見つめてしまう私@ナマケモノ属性。
こういうタイプの人を表す言葉として、貧乏性、苦労症、エネルギッシュなどがありますが、本日新しい言葉を知りました。

回遊魚系。

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【料理】
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旦那がいないと、即夕食が手抜き、どころかザルになる。もしくは鬼のいぬ間に、カロリーが高いものを食べる。

ということで、本日の夕飯はサーディン丼。新聞にのっていたレシピ。
オリーブオイル漬けのサーディンの缶詰を開けて、熱したフライパンにそのままのせて両面を焼く。オイル漬けなので、油をひく必要はなし。
そのまま万能ネギと酒、醤油を入れて軽く炒め、玄米ご飯の上にのっける。あとはちょこっとだけ一味をふって。

こんなに簡単なのに、私達には十分美味しかったけど、サカナ嫌いの人には臭味が気になるかも。次は調味料や薬味を工夫してみるか。
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by senrufan | 2006-04-05 11:27 | Trackback | Comments(0)
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