進化するか退化をとどめるか

【パン作り】
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パン教室、元々毎月第2・第4金曜で3ヶ月連続の予定だったのだけど、いかんせん11・12月はホリディシーズンたけなわで、見事に祝日とぶつかったり、冬休みにかかったり。
なので、皆であーでもないこーでもないと相談した挙句、かなり変則的な日程と相成りました。

昨日が2回目で2種類のパンを習って、まだ頭の中全然整理できてない・身についてない状態で、そのまま今日の3回目。
でも、心の中でわああやべええと叫びっぱなしなのはどうやら私だけらしく、皆さん日に日に上達されているご様子。まずい、すでに崖っぷち。

今日習ったのは、チーズパンシナモンレーズンロール
毎回新しいテクニックを習えるよう、先生がコース内容を工夫して下さっているのがわかる。
教室ではレシピの紙を一人一枚ずついただくのだけど、最初は皆、その紙が真っ黒になるまで書き込みしていたのが、3回目の今日では、ポイントだけメモするようになってきてるよ。
以前習ったことの積み重ね+アルファで進んでいく基礎コースなり。



* * * * *

【雑事】
アルツハイマー予防の為に大事な事は、疑いのある毒素を避けること。

1.缶入り炭酸飲料は避ける
ソーダは酸性なので、購入前にすでに数ヶ月経ったような缶ジュースは、アルミニウムを含んでいる可能性がある。できるだけボトル入りのものを買うか、もしくは買わない方が良い。

2.水銀を含む歯の詰め物やワクチンを避ける
かかりつけの歯医者に、アマルガムではない詰め物を頼むこと。

3.農薬を避ける
できるだけオーガニックの食べ物を買うように。できない場合は念入りに洗うか、皮を剥いて食べる。

3.脳に栄養を与える
ハイクオリティなマルチビタミン、ミネラル、EPA・DHAなどの必須脂肪酸、MSMなどのサプリメントが有効。

栄養を与えど与えど、我が脳みそ良くならざり。
今日も隣室に行って、何が目的だったか思い出せず、じっと遠くを見る。
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by senrufan | 2005-10-29 15:11 | Trackback(1) | Comments(2)
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Tracked from お宝探検隊 at 2005-10-31 15:23
タイトル : お宝探検隊
芸能人・著名人のお宝過去を暴きます!この人の情報探してます。どこにありますか?... more
Commented by gospelbug at 2005-11-01 07:04
チーズパンおいしそう~~~!
Commented by Miyuki at 2005-11-01 14:48 x
おいしかったよー!でもまだ復習してなくて焦ってるのー(汗)


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