震災復興支援チャリティーセール:予告編(フード)


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Bay Area HEARTによる震災復興支援チャリティセール
いよいよ今週の土曜、28日に開催です。

・日時:2月28日(土) 午前10時~午後1時
・場所:Santa Clara Valley Japanese Christian Church
        40 Union Ave., Campbell, CA 95008


すでに定番メニュー(え?)、直前の三回連続お知らせ。
一回目はフード編でございます。


スイーツ

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すでにブログでご覧になっている方多数と思いますが、
カリフォルニアばあさんことChibilitsさんの今回のご出品は、ビスコッティとフルーツタルトです。
フードセールでは生菓子の出品は難しいので、きちんと火を通されたカスタードクリームを使用されるとのこと。
その温かいお気遣いぶりは、Chiblitsさんのブログでぜひ。(画像をお借りしました)

いつも大人気のApricot Bear Cakesさんも、また魅惑の品々を。
抹茶クッキー&黒ごまクッキー、苺スコーン&黒ごまスコーン、
そして、ガトーウィークエンドというスポンジ風ケーキを、オレンジ味とチョコレート味の2種類で。

出してくださるたびに即売のコーヒーメレンゲに、新作のマシュマロサンドクッキー、
クッキーポップ、キャラメルワッフルやキャラメル焼きドーナツ。
抹茶シフォンやバナナシフォン、シュガークッキーといった、定番人気のお菓子も勢ぞろい。


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和菓子も忘れてはなりませぬ。
今回は、その姿も愛らしいたい焼きが、どーん!と大量ご出品。
中の餡子も自家製という素晴らしさ。
尻尾からでも、頭からでも、お好きなところから食べちゃってー。

香り高い桜餅も、春の便りの苺大福も、
どなたにも愛される三色おはぎもありますぞ。


ご飯・パン

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着実にファン数を増やしているTara's Tailさんから、甘栗入りパネトーネ。
天然酵母使用で、自家製すだちピールや干し柿を入れたパネトーネは、
今まで食べてたのはなんだったの!? と言いたくなるぐらいの絶品ぶり。

トーストがお勧めのチョコチップ入りハードパンや、ココアのチョコパン、ブルーベリーパンも、
その場で早速いただきたくなるものばかり。

ご飯派の方には、定番のおいなりさん、炊き込みご飯、紫芋入りのお餅はいかがでしょう。
そのまま、お昼ご飯にお召し上がりくださいませ。


お惣菜

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こちらを目当てにセールにいらっしゃるお客様も多いのでは。
ベイエリアのちょー人気店、炭家さんが、今回も唐揚げをご提供くださいます。
いつもたちまち売り切れてしまうので、どうぞお早めにお越しくださいね。

更に、ベイエリア蕎麦打ち界の至宝、蕎麦花さん。
手打ち蕎麦引き換えチケットが大人気でしたが、今回は満を持しての生蕎麦のご出品。
2014年茨城産蕎麦粉を使用した生蕎麦、ご希望の方は、どうぞ保冷剤&バッグをお忘れなきように。


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そしてそして、こんな素晴らしいご寄付も。
サンフランシスコでオーガニック麹商品を販売されている叡伝さんが、
田舎味噌、白味噌、ひよこ豆味噌、生麹、塩麹、納豆、麹納豆、甘酒、三五八、
そして塩麹を作れるキットまで、どどーーん!と。
全てオーガニック材料のみで作られている叡伝さんの商品は、現在のところの販売は、サンフランシスコ市内のみ。
今回のセールは、サウスエリアで買える絶好のチャンスです!

麹といえば忘れてはいけない、マクロビ名人のSさんの、小豆玄米甘酒と黒豆玄米甘酒も。
密かにファンがついている、スタッフ出品の丹波の黒豆納豆もございます。


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皆様に愛されて数十年のサンノゼ豆腐さんは、セールの影の主役のお一人。
今回もご寄付いただく豆腐とおからを使って、白和えと卯の花に仕立てます。

土曜の夜のおかずに、いんげんとちくわの煮物、たけのこと豚肉の煮物、根菜とエリンギの豆乳と白味噌煮込み。
レンズ豆のカレーや、根菜のドミグラスシチューもありますので、夕食の足しにしていただければ幸いです。


Facebookページにて、ご出品予定の品々を紹介しております。
現在、毎日更新中。ご訪問いただければ嬉しいです。

Bay Area HEART

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明日はクラフト編、いきまーす。
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by senrufan | 2015-02-24 15:40 | 東日本大震災 | Trackback | Comments(4)
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Commented by ノンノン at 2015-02-27 03:13 x
chiblits さんのタルトおいしそうですよね~。
chiblits さん、もともと料理がお上手なのに
毎回セールのためにきっちり試作をされるそうで、すごいです。
そして私の覚えている限り、毎回違う商品を出されているのではありませんか?

たい焼きもいいですね! あの「ところどころかりっとした」
皮の感じはたい焼きならではですものね。
たい焼き食べたいな~。
Commented by Miyuki at 2015-02-27 10:57 x
*ノンノンさん
今日はビスコッティをアップされていましたね~!
本当に、あの姿勢には感服・脱帽です。いつも本番一発勝負の私とは大違いです。
そうなんですよ、今まで同じ商品を出されたことがないんですよねえ。
そこもまたファンにはたまらないところでございます♪

たい焼き、私もすんごおおおおく食べたいですーーー!
こちらでも韓国たい焼きは買えますが、求めているのはこれじゃない感が強くて買えません(涙)
Commented by mikacrystal at 2015-03-02 13:22
チャリティセール、お疲れ様でした。
毎年微力ながらも協力させて頂いています。
たい焼き、当日の朝に焼いたのですが、パリッと感はなくなっていてちょっと残念でした。まだまだ研究の余地ありです!
また私にも出来ることを出来るだけ・・・させて頂きたいと思っております☆
被災地の事を思うと、楽しんで作ったり買ったりするのは申し訳ないことなのかな。。。と思ったりもしたのですが、震災翌年に被災地を訪ねた時に被災地の宿泊施設の方に私たちが出来ることは何なのか。。。?伺いました。
その答えは「被災地で美味しい物を食べ、明るく楽しんでもらいたいです」でした。一緒になって暗くなっても前には進めません。
Commented by Miyuki at 2015-03-02 13:46 x
*mikacrystalさん
今回もお忙しい中、素敵なご出品を本当にありがとうございました!
見る見るうちになくなっていったたい焼き、きっと買われた方も満足していらっしゃることでしょう♪
あ、でもたい焼き・改を出される際には、ぜひ試食係に立候補いたしたく(殴)

自分にできることをできるだけ。本当におっしゃる通りと思います。
被災された方々に寄り添うというのは、ネガティブな方向に一緒に向くことではないですものね。
mikacrystalさんが聞いてくださったお言葉を胸に、また次回に向けてがんばりたいと思います。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします~~(平伏)


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