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心身安定効果あり

「ええか。やっぱり最後は人間やで。人柄や。
どんな上手くなっても、どれだけ売れても、人間が大事やねん。
これは落語だけと違う。踊りやってる人も、音楽やってる人もみんな言うてる。
人間性やて。そやさかい人間を磨いていかなあかんのや」
   ----- 三代目 桂米朝
       (日本人、落語家、1925年11月6日-2015年3月19日)


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遠方のお友達が、日本からの帰り道にサンフランシスコ空港を経由してくれたので、
乗り継ぎ時間を利用しての感動(当人視点)の再会となりました。

国際線出発ロビーにあるカフェテリアでのーんびりして、名残惜しくお別れした後は、
セキュリティーゲート前の展示スペースで行われていた、ハリウッドスターの宝石展を鑑賞です。


    sfo

マリリン・モンロー、エリザベス・テイラー、グレース・ケリー、マレーネ・ディートリッヒなど、ハリウッド黄金期を代表する、数々の名女優。
彼女達を更に美しく引き立てた名脇役の一つが、Eugene Joseff氏がデザインしたアクセサリーです。

映画でも舞台でもTvでも、その背後には、一体どれだけのすごい人達が関わっておられるのか。
考え始めると、また自分の無知さを思い知らされて、気が遠くなりそうになる……
ので、考えないようにしちゃうんですよねー。ダメダメじゃん。


Joseff of Hollywood: Jeweler to the Stars
Departures - Level 3 - Pre-Security
January 2015 - July 2015


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【個人的事情】

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閑話休題的な話題をひとつ。
前に、自分で買ったドライハーブ云々、と書いたのに、書いてなかったんで。

Yさんのハーブクラス、月イチぐらいのペースで、順調に進んでる。
ためになる内容で、メンバーも良い方ばかりで、毎月の知的娯楽になってます。

クラスごとにYさんが選んでくださるハーブティーも、毎月楽しみで。
これは家でも習慣にしたいよね、というメンバーも多かったので、
先日Kumiちゃんが音頭をとってくれて、みんなでドライハーブを共同購入したんだよ。

続きの戯言
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by senrufan | 2015-03-19 13:02 | Trackback | Comments(0)

食が叶える範疇で

「麺は世界の食文化を映す鏡である」
   ----- 安藤百福
       (日本人(旧・台湾)、経営者・日清食品創業者、1910年3月5日生まれ)


安藤百福生誕 105周年

安藤百福生誕 105 周年

Google Doodle、いつも楽しませてもらってます。
3月5日は、チキンラーメン・カップヌードルを発明した安藤百福氏の生誕祝いでしたね。

「食創為世(しょくそういせい)の四文字が浮かんだ。これを社是とする。
生き物の根本である『食』の創造をし、もって世の為に尽くすのである」

「食のあり様が乱れた国は、必ず衰退する。
食足世平(しょくたりてよはたいら)が私の信念である」

インスタント食品に対する批判は、多数ありますが。
私自身も、食べ過ぎると口の中が腫れたりするので、なかなか気軽に食べることはできませんが。
それでもやっぱり、インスタントラーメンがもたらした恩恵、というものはあると思ってます。

いまや、アメリカにも広がり始めた、日本のラーメン。
元はといえば、カップヌードルやチキンラーメンが、アメリカで売れるようになってから。
Googleに触れる国々の人達が、安藤氏の誕生日を祝おう、というのは、いいですなあ。
ましてやGoogleさんは、職場にカップヌードルが常に支給されていることでしょうしね。

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【アクティビティ】

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日本国外に移住された方が、恋しがるものは色々あるけれど。
食べ物だと、ラーメンはそのリストの相当上位に入るはず。
私の周りでも、日本に里帰りすると絶対ラーメンを食べてくる、という人が多数だったりね。

それが今では、あちこちに日本流のラーメン屋さんがオープンして、現地の人にも大人気のラーメン激戦区@ベイエリア。
まさかこんな時代が来るとはなあ、としみじみしちゃうオバンです。
皆さんが、あのお店の味は、こっちのラーメンは、と熱をこめて話しているのを聞くたびに、
ラーメンへの愛を感じて胸きゅんだ。(殴)(つか、すでに死語だし)

で、うちでも作ってみたりするんだが、当然のようにヴィーガンラーメンで。
幾つかレシピを試して、アレンジしたりしたんだけれど、元があのコクのある味わいなわけだからして、どうしても一抹の物足りなさがあるんだよね。

そんな時にいただいたお知らせが、Sさん主催の「おうちでラーメン屋さん」教室
Sさんが開発された秘伝のたれの作り方を習って、更には手打ち麺も教われると。
これは行かずばなるまい、と、ソッコーで申し込みさせていただいた。

続きの戯言
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by senrufan | 2015-03-05 12:57 | Trackback | Comments(6)

適所適量の心得で

「単なる無知よりも『無知であることの無知』こそが知識の死である」
   ----- アルフレッド・ホワイトヘッド
       (イギリス人、哲学者、1861年2月15日生まれ)


     BAH

Bay Area HEARTによる震災復興支援チャリティセール、28日(土)に開催です。
開催まで、お知らせを冒頭に載せておきますね。
Facebookページも、中の人が頑張って更新してくれていますので、ご覧になってくださいませ。

Bay Area HEART

まだまだ出品者の方も、当日ボランティアの方も募集しております。
特に当日お手伝いいただける方がいらっしゃいましたら、ぜひ!
短時間で全然構いません、どころか、とってもありがたいでございますよー。

ご興味のある方は、以下のメールアドレスまでご連絡をお願いいたします。

bayareaheart@gmail.com

出来上がったフライヤーを持って、メンバーが各地で貼り付け&宣伝活動を行っております。
お目に留まる機会があれば、ああ、あれね、とにっこり笑っていただければ幸いです。(え!?)
でも、なかなかお目に留まらなかったするんですよね……
私もFacebookでシェアしたりしてるんですけど、見てないと言われたり。

ベイエリアでの最も効果的な宣伝方法とは、果たして??
以下次号、って、んなわけないだろう。

* * * * *

【アクティビティ】

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前回に引き続き、Yさんのハーブクラスの記録なり。
12月に開いてくださったクラスでは、ハーブも勿論だけど、もひとつ、すっごく素敵なクラフトも教わったのでありますよ。

場所をお借りしたシュタイナー学校のMornig Gloryでは、毎年ホリディシーズンに、Magic Forest Journeyというイベントが開催されていて。
2014年の10月の開催から、Magic Autumn Eveningと名前を変えて開かれたそうだけど、
このイベントに参加したKanaちゃんから、ぜひともというリクエストがあったクラフトが、Fairy Lights
イベントで配布されたというライトの写真を見せてくれたのだけど、いやもう、なんっって繊細で綺麗なのーー。

このライトを作られたKeikoさんから、直接作り方を教えていただけるなんて、感動に打ち震えるしかないだろう。
ハーブのお料理とライト作成の2本立てという、豪華メニューのクラス記録だよ。

続きの戯言
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by senrufan | 2015-02-17 14:43 | Trackback | Comments(2)

大地のかけらに触れながら

「人格は木のようなものであり、評判は木の影のようなものである。
刻々と移り変わっていく影など気にせずに、ただ、まっすぐに成長していればいいのだ」
   ----- エイブラハム・リンカーン
       (アメリカ人、政治家・第16代米国大統領、1809年2月12日生まれ)


Things Everybody Does But Doesn't Talk About

前回日記で、オバマ大統領のニュースを出した後、
今度は、なんともユーモラスなビデオがリリースされましたですよ。
埋め込み投稿したかったのに、エキサイトブログでは受け付けてくれないそうなので、リンクをば。

15日(日)が締め切りとなっている、政府主導の健康保険。
忘れずに加入してね、というプローモションビデオです。

途中の「Thanks, Obama」というのは、
巷に漂う「悪いのはみんなオバマのせい」というアレのパロディ、ですよね。

YOLO, man!
(you only live once)

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【アクティビティ】

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大好きなYさんのハーブクラスが、すんごく嬉しいことに、
10月から、ほぼ月イチペースで開催していただけることになって、狂喜乱舞。
今まで2回参加させていただいて、そのたびに色々学ばせていただいて。
Yさんのお人柄もあって、できるだけ参加の機会を逃したくないクラスなんだよね。

今回から場所を移して、シュタイナー教育の学校、Morning Gloryにて。
しかも少人数で、お友達のKanaちゃんと2人だけ、という、なんとも贅沢な環境だ。
あ、天使@Kanaちゃんの愛娘ちゃんもいてくれたんだった。

しかも最初は、Yさんがシャスタで汲んできてくださったMoon Waterをいただくところから。
満月の光を一晩浴びたお水は、私の中の煩悩を、少しは浄化してくれたでしょうか。(多すぎて無理)
今回のテーマは、ハーブティーとハーバルパックです。

続きの戯言
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by senrufan | 2015-02-12 14:35 | Trackback | Comments(2)

自然が許す範疇は (下)

「平和は戦争よりもよい。
というのは、平時において息子たちは父親たちを埋葬し、
戦時において父親たちが息子たちを埋葬するからである」
   ----- フランシス・ベーコン
       (イギリス人、哲学者、1561年1月22日生まれ)


エボラ出血熱を始め、世界各国で医療活動に従事されている、「国境なき医師団」の方々。
医療といえば思い浮かべるのが、フローレンス・ナイチンゲール、って、どんだけ単純なのワタシ。
近代看護の母と言われ、「白衣の天使」の象徴のように思われている向きもありましたが、
実際はかなりの実際家であることが周知されるようになってきましたね。

日本版Wikiの彼女についての記述に、以下のような文があります。

「ナイチンゲールは赤十字活動には関わっておらず、むしろボランティアによる救護団体の常時組織の設立には真っ向から反対していた。これはマザー・テレサと同様、“構成員の自己犠牲のみに頼る援助活動は決して長続きしない”ということを見抜いていたためである」

すごく大切なことだと思うのです。

* * * * *

【アクティビティ】

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オーガニックライフスタイル・ジャーナリストの吉度日央里さんの講座体験、第2弾。
今回のテーマは、「ココロとカラダをきれいにする!マクロビュッフェ&トーク」
日央里さんお手製のマクロビランチをご馳走になりながら、色々お話をうかがおう&相談させていただこう、という企画だよ。

続きの戯言
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by senrufan | 2015-01-22 12:48 | Trackback | Comments(8)

自然が許す範疇は (上)

「予知するために予見する。
予見するために観察する」
   ----- オーギュスト・コント
       (フランス人、哲学者、1798年1月19日生まれ)


前に書きましたが、今年は新しいカレンダーを使ってます。
自然派の食事やお手当ての本を多数手がけていらっしゃる、編集者の吉度日央里さんが、
やはりマクロビオティックの著作や指導で名高い岡部賢二氏と、共に製作されたカレンダー。
旧暦の日付と月齢、土用など、月のリズムと季節を意識した生活を送れるよう、
様々なヒントが散りばめられているんですね。

で、新月と満月の日には、塩入り入浴・玄米甘酒プチ断食・小豆入り玄米ご飯・願い事メモのマークが並んでて。
要は、浄化のエネルギーが強い新月の日と、吸収のエネルギーの強い満月の日に、
そのエネルギーを最大限に生かすべく、こういうことをするといいですよ、というアドバイス。

というか、昔からの知恵と言ってもいいのかも。
おついたち(お朔日)には小豆と言って、毎月1日と15日に小豆を食べる習慣がありますが、
腎臓に良いとされる小豆を定期的にいただくことで、身体のむくみを取って労わってあげよう、ということなんですね。


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ストイックとは程遠い生活を送るワタクシは、定期的なプチ断食とか無理むりー、ですが(おい)、
小豆は時々食べてます。小豆入り玄米ご飯とか小豆かぼちゃとか、大好きすぎてどうしよう。

で、最近作ったのが、小豆甘酒です。
炊いた小豆+糀+お水を、愛しのヨーグルティア君にセットして、8時間。
出来上がった甘酒をブレンダーにかけて、滑らかに。
お湯を注いで、ホット甘酒ドリンクとしていただくのですが、この一杯が美味しくてもう。

甘酒はかなり栄養分が豊富な為、1日1杯(200cc)までが適量だそうですが、
私は大匙3杯ぐらいの量を、ぬるめのお湯で溶いて、1日1回飲んでます。
ほっこり、まったりの幸せタイムでございます。

* * * * *

【アクティビティ】

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さて、上記のカレンダーを製作された、吉度日央里(よしどひをり)さん
オーガニックライフスタイル・ジャーナリスト、という名称が示す通り、今まで大勢のマクロビオティックの先生方の著書の出版を、編集者として携わられ、
またご自身も、マクロビを20年以上続けられ、3人の息子さんをマクロビで育てられたという、スーパーレディでいらっしゃる。

昨年10月に、またまたpyonさんを始めとするベイエリアのマクロビネットワーク繋がりの方々が、日央里さんをベイエリアに招んでくださって。
様々なテーマで、10回の講座を企画・開催してくださったの。
そなの、ほんとにこのエリアは、すごい方々が揃っているんだよー。だよー。(勝手にぢまん)

で、またその尻馬に乗って(え)、いそいそと2つの講座に参加させていただいたので、
その記録を2回に分けて続けるよ。
まずは1回目の、「身近な食品で症状をラクにする! 自然のお手当て講座」から。

続きの戯言
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by senrufan | 2015-01-19 14:44 | Trackback | Comments(2)

香りがもたらす効能は

「一日に十里の路を行くよりも、十日に十里行くぞ楽しき」
   ----- 桂太郎
       (日本人、政治家、1848年1月4日生まれ)


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大変個人的な一大事件。
とうとう、スマホを持つ身になりました……きゃあああ、とわけもわからず走り回りたい気分です。
つか、今まで持ってなかったんかい、というツッコミが多方向から。

ずーーっとずっと、スマホを持つか、今持ってるタブレットで契約するか、悩み続けていたのですよ。
このエリアにいる限り、Free Wifiがあちこちにあるので、強い必要性を感じることがなく。
電話としては、ガラケーの方が使いやすいですし、
お出かけする時は、友人がほぼ全員スマホユーザーなので、それに甘えきっていましたし。(死んでよし)

とうとう見かねたのか、お友達がiPhone5から6+に移行するにあたり、使わなくなった5を譲ってくれたのでございます。
そうでもなければ、まだぐずぐず考えて、ヘタしたら来年まで持ってなかったに一万点。
手にした時は、うわあぁ、と動揺して、お手玉しそうになりました。ありがたや、と感動の号泣です。

まだまだまーだおっかなびっくりですが、とりあえずLINEは入れました。
実はスマホを持ちたい理由の一つが、LINEでございまして。
なんというか、お嬢の生存確認が一番しやすいのが、これかなー、と。
メールは読んだかどうかわからないし、SKYPEやGoogleトークも、なかなかリアルタイムとはいかないし。
学校やバイト関連のメールにはさっさと返事するくせして、親への返信は72時間以後で良し、という勝手なマイルールで動いているヤツですからして。(額に青筋)

危ない国に10日ほど滞在していた彼女ですが、なんとか帰りの飛行機に乗った模様。
帰ってきたら、LINEであれこれお説教してやるから、首を洗って待っておれ。(びしっ!)



でも、IDを教えてくれなかったら、どうしよう。

* * * * *

【アクティビティ】

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さてさて、溜まりすぎてる昨年の日記、一体どこから始めればいいのやら。
うむ、まずは大好きなHerbal Medicineのワークショップの記録だな。

第一回目のクラスがとても楽しくて、また興味のあるテーマのクラスがあればぜひ、と思っていたところ。
タイムリーに、一番教わりたかったハーブティーのブレンドがトピックの一つになっているクラスのお知らせがあったので、ソッコーで申し込みましたとも。
行ってみたら、直前の告知であったにも関わらず、総勢10名と多くて、皆さんの関心の高さがうかがえる。

続きの戯言
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by senrufan | 2015-01-04 14:20 | Trackback | Comments(0)

光は周りに、その先に

「与えることと受けることは結局同じことで、
その人が開かれた生き方をしているか閉じた生き方をしているかによる」
   ----- ヘンリー・ミラー
       (アメリカ人、作家、1891年12月26日生まれ)


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クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか。
私はというと、嬉しいことに友人が招待してくれたので、いそいそとおじゃましてきましたです。
センス抜群&お料理上手な彼女のおもてなしは、最初から最後まで、驚嘆と眼福と口福に満ちたものでありました。あああ、幸せ……(思い出しうっとり)

しかし実は、うちの家族はばらばらというか。
日本出張だった旦那は、予定が延びて、帰宅はクリスマス当日でしたし、
お嬢はええと、ええと、ちょっと過去を振り返る旅に……大丈夫かなあ……(涙目)

人の温かさが、殊に身に染み渡る季節。
何かをむぎゅーっ、としたくなるのですが、お嬢もいないし、ペットもいないので、
とりあえず枕とかクッションとかを手に取って、
……やだ、冷えてる。

* * * * *

【個人的事情】

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2014年最後の日記は、お友達との楽しいクリスマス会の記録だよ。
Sちゃんが場所を提供してくれて、蕎麦花さん・むらさきちゃん・サンドラさんと、
5人で集まった、れでぃーす忘年会。

これまたセンス抜群で有名なSちゃんの手によるセッティングは、
どこの雑誌の写真?と真顔で聞かれてしまうような。
持ち寄ったお料理も絶品揃いで、今回は最初から最後まで、友人自慢一筋の記録となるですよ。

続きの戯言
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by senrufan | 2014-12-26 14:23 | Trackback | Comments(4)

季節の備えは身体から

「ヒーローと呼ばれる人たちは、その過程で必ず抱えてきた多くの問題を克服している。
子どもたちにとっては、人生の最高の教科書だ」
   ----- セルゲイ・ブブカ
       (ウクライナ人、棒高跳び選手、1963年12月4日生まれ)


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先日、我が家で行われた宴会。
とあるイベントメンバーの打ち上げだったので、お祝いということで、
蕎麦花さんの手打ち蕎麦を、どーん!と10人前注文させていただいたです。
打ったばかりのお蕎麦を、わざわざ届けてくださったところで、すでに感涙モノ。

蕎麦せいろが足りないこともあって、まとめてザルで出したのですけど、
全員椅子から立ち上がって、我先に箸をのばしては掬い取り、
響き渡るのは、「うまーーっっ!!」「むちゃくちゃうまーーっっ!!」の雄叫び。
いやいやいやいや、相変わらず、本当に美味しいお蕎麦でございました。(しみじみ)
10人前じゃ足りなかったね、15人前お願いしとけば良かったなあ、
って言い合った私達@全部で6人です。

蕎麦花さんは今年も近々、年末の年越し蕎麦のご注文を受け付けられることと。
うちは今年の年末は、予定があってオーダーできないので、せめて今月いただくことができて、ほんとーーーに良かったです。うん、泣いてない。

年越し蕎麦のオーダーは、公平を期する為、事前予約は基本ナシ。
12月のどこかで、蕎麦花さんからお客様に、予約についての一斉メールが送られるので、即座にメールでオーダーするという仕組み。
毎年、数時間も経たないうちに完売になってしまうという人気ぶりでございます。

蕎麦花さんの年越し蕎麦注文メールを初めて希望される方は、事前にメーリングリストに登録をお願いされることを、強くお勧めいたします。
ご連絡は以下のメルアドへ、どぞ!

soba.hana@gmail.com

今までの蕎麦花さんの記録 : 1 2 3

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【アクティビティ】

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やっばあああい、もう12月ですってよ、奥様!
8月の旅行記録をまだ終えてないって。終えてないって。(エコー)

と言いながら今回は(あっさり)、「マクロベースの会~風邪のワークショップ」に参加した記録をば。
以前、マクロビのFumi先生と鍼灸のMiki先生がコラボされた「更年期ワークショップ」に参加させていただいて、この時のお話が大変有意義だったのね。
風邪の自然派お手当てについては、以前にマクロビクラブのワークショップできっちり教わって、
その時の資料とメモが、そのまま自分的バイブルとなっているのだが。
今回は、東洋医学的視点から見た時の予防や対処法を、両先生から教われたら嬉しいなあ、と思っての参加だったのだ。

続きの戯言
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by senrufan | 2014-12-04 12:25 | Trackback | Comments(2)

与え合うのは温もりと

「苦しむ時に苦しむがよい。
悩む時には徹底して悩むがよい。
迷う時にはとことんまで迷うがよい。
だが、どんなに苦しみ迷うても、自殺だけはせぬがよい。
若い諸君は、その尊い未来と生命だけは大切にして、生きて生きて生き抜かねばならない。」
   ----- 末川博
       (日本人、法学者、1892年11月20日生まれ)

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【レストラン】

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さて、久しぶりにリアルタイム日記なり。

日本には、動物カフェというのがあるよね。
鳥カフェとか、猫カフェとか、鳥カフェとか、鳥カフェとか(願望)
食事をする場所に動物がいる、というのは、保健所的な事柄が色々大変なのでは、と思うけど、
動物スキーな方々には、癒しと憩いの場所であるのだな。

アメリカでは、その辺のルールがどう厳しいかということについて、とんと無知であるのだが、
ベイエリアにも猫カフェができるらしい、というのは、前々から聞いていて。
計画中のサンフランシスコとオークランドの2軒、早く開店してほしいな、と思っていたら、
オークランドのお店が、めでたく先月下旬にオープン。全米初の猫カフェだ。(拍手)

ただ、日本の猫カフェとはちょっと違うというか。
猫カフェ&Adoption Centerであって、基本、ペットとして猫が欲しい人に、
こちらで欲しい猫を選んでもらって、新しい家族として引き取ってもらう、というのが、
一番の目的の場所であるのだな。

カフェの目指すところに感心し、猫と触れ合えるのも楽しみで。
猫スキーなむらさきちゃん、蕎麦花さんと、楽しい猫カフェ&オークランドツアーとしゃれこんできたんだよ。

続きの戯言
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by senrufan | 2014-11-20 12:59 | Trackback | Comments(4)