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職人達の披露宴 (後編)

【イベント】

チョコレート天国の会場で。色々と写真も撮ってはきたのですが。
数が多すぎて何がなんやら、どれがどこの写真やら。おまけに、ボケてる心霊写真もちらほらと。ええ、はっきりと、ヘタレです。

それでも記憶の中では甘美なままのうち、手元に届いたのは、Salon Tasting Panel Awardsの結果でございます。
今回のサロンのパネリスト達が選出した、21部門の賞。それぞれ1~3位まで。

賞ごとの一覧はWebを見ていただくとして、主だった人気チョコレートメーカーを、以下に記録しておきたいと思います。
これからチョコレートを買う時は、これを参考にしよう、という私的な覚書、でございます。



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1. Amano Artisan Chocolate
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Best Dark Chocolate
Best Milk Chocolate
Top Artisan Chocolatier
Best Dark Chocolate Bar
Best in Salon
Most Gifted Chocolatier / Chocolate Maker
Most Luxurious Chocolate Experience(2nd)
Best Organic or Fair Trade Products(2nd)


2. Neo Cocoa
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Best Truffle
New Product Award
Top Artisan Chocolatier(2nd)
Most Luxurious Chocolate Experience(2nd)
Best Traditional Chocolates(2nd)
Best in Salon(2nd)


3. Jade Chocolates
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Most Delicious Ingredient Combinations
Best Flavored Chocolate(2nd)
Best Presentation & Packaging(2nd)
Best Flavored Chocolate Bar(2nd)


4. William Dean Chocolates
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Most Artistic Designs
Best Gift Set
Best Presentation & Packaging
Top Artisan Chocolatier(2nd)
Best in Salon(2nd)
Most Delicious Ingredient Combinations(3rd)


5. Poco Dolce
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Best Gift Set
Best Toffee in Salon
Best in Salon(2nd)


6. Socola Chocolatier 
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Best Gift Set
Best Presentation & Packaging(2nd)


7. Christopher Michael Chocolates

Best Gift Set
New Product Award
Best Flavored Chocolate Bar
Most Artistic Designs(2nd)
Best Flavored Chocolate(2nd)
Most Delicious Ingredient Combinations(3rd)


8. Dolce Bella Chocolates
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Most Luxurious Chocolate Experience
Top Artisan Chocolatier(2nd)
Best Flavored Chocolate(2nd)
Best in Salon(2nd)
Most Gifted Chocolatier / Chocolate Maker(2nd)


9. Guittard Chocolate Company
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Best Traditional Chocolates
Best Milk Chocolate(2nd)
Best Dark Chocolate(3rd)


10. Marti Chocolatt 
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Best Flavored Chocolate
New Product Award
Most Luxurious Chocolate Experience(2nd)
Most Gifted Chocolatier / Chocolate Maker(3rd)


11. Kikas Treats
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Best Comfort Chocolate Product


12. Divine Chocolate
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Best Organic or Fair Trade Products
Best Milk Chocolate Bar(2nd)


13. Sterling Confections
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New Product Award
Most Artistic Designs(2nd)
Best Presentation & Packaging(2nd)


14. TCHO

Best Dark Chocolate(2nd)
Best Dark Chocolate Bar(2nd)

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1. Van Gogh Chocolate Vodka
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Best Wine or Beverage


2. Loft Organic Liqueurs
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Best Wine or Beverage(2nd)
Best Organic or Fair Trade Products(2nd)
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参加者は4,000人を越えたという、大規模なチョコレートの祭典。
もし来年も行けるようであれば、ルール違反の「袋持込」で、今度こそテイスティングの真似事をしてみたいなあ、などと考えたり。

友達や家族にお祝い事があれば。
または、がんばった自分へのごほうびに。
何かきっかけがあったら、勇気を出して買ってみたい、高級ラインのチョコレート達。

チャンスは待ってるだけじゃだめ、自分で作り出すものよ。
なんて、どらまちっくなことをつぶやきながら、明日はサボってた納戸整理あたりをがんばって、自分へのごほうびにしようか、などと考えているところでございます。(殴)
by senrufan | 2009-03-31 08:13


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